炒菠菜要不要焯水
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要。菠菜中含有一些化学成分,焯水可以去除掉一些,再进行清炒更好。从超市买回来的菠菜,在清水中加入适量的食盐,把菠菜放在清水中浸泡一段时间,再用清水冲洗干净。用水煮菠菜的时候,可以放入适量的橄榄油,这样会使菠菜的颜色更嫩绿鲜艳。
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菠菜
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要。菠菜中含有一些化学成分,焯水可以去除掉一些,再进行清炒更好。从超市买回来的菠菜,在清水中加入适量的食盐,把菠菜放在清水中浸泡一段时间,再用清水冲洗干净。用水煮菠菜的时候,可以放入适量的橄榄油,这样会使菠菜的颜色更嫩绿鲜艳。