抱罗粉是不是螺蛳粉
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不是。抱罗粉是源于海南省的一种特色小吃,其中的米粉外形粗圆、口感弹牙,汤汁用高汤调制,味道清爽甘美,风味鲜甜;而螺蛳粉则起源于广西省,其中的米粉外形细长,口感爽滑,汤汁是用螺蛳熬煮制成,故而得名螺蛳粉,螺蛳粉风味香辣,有酸笋的独特臭味,因此抱罗粉和螺蛳粉是完全不同的两种小吃。
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不是。抱罗粉是源于海南省的一种特色小吃,其中的米粉外形粗圆、口感弹牙,汤汁用高汤调制,味道清爽甘美,风味鲜甜;而螺蛳粉则起源于广西省,其中的米粉外形细长,口感爽滑,汤汁是用螺蛳熬煮制成,故而得名螺蛳粉,螺蛳粉风味香辣,有酸笋的独特臭味,因此抱罗粉和螺蛳粉是完全不同的两种小吃。