蜂蜜蒸馒头放点行不行
- 专业问答
- 关注:7.37K次
可以。蒸馒头时加入适量的蜂蜜可以让馒头的整体口感更加的松软清香,但要注意若是放蜂蜜去蒸馒头,那就减少糖的用量,不然容易出现太甜的现象。在蒸制前,可以在温水中加入适量的白糖,再加入酵母化开,这样激活酵母的活性,蒸出来的馒头更加松软。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/wenda/zhuanyewenda/26pke.html
可以。蒸馒头时加入适量的蜂蜜可以让馒头的整体口感更加的松软清香,但要注意若是放蜂蜜去蒸馒头,那就减少糖的用量,不然容易出现太甜的现象。在蒸制前,可以在温水中加入适量的白糖,再加入酵母化开,这样激活酵母的活性,蒸出来的馒头更加松软。