柴鸡蛋是什么鸡蛋
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柴鸡蛋也叫土鸡蛋,没有经过专业的喂养,而是让鸡自由生长,吃的食物是粮食及山上的虫等等,蛋清透亮,口感比普通的鸡蛋好,营养价值也高,柴鸡蛋产量较低,因此是我国需求较大的食物之一,可以直接煎蛋、做汤、炒饭、水煮等方法食用。
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柴鸡蛋也叫土鸡蛋,没有经过专业的喂养,而是让鸡自由生长,吃的食物是粮食及山上的虫等等,蛋清透亮,口感比普通的鸡蛋好,营养价值也高,柴鸡蛋产量较低,因此是我国需求较大的食物之一,可以直接煎蛋、做汤、炒饭、水煮等方法食用。