红虾用不用去头
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可以不去。去不去主要看个人的食用习惯,若是可以接受下头内部的虾尾以及虾线的,则不需要将红虾去掉虾头清理干净后再制作,但是用口感上可能会有所影响。若是觉得虾头内部的胃可能会破裂导致汁水的流出从而影响食欲的,可以将虾头去除后在制作即可。
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红虾
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可以不去。去不去主要看个人的食用习惯,若是可以接受下头内部的虾尾以及虾线的,则不需要将红虾去掉虾头清理干净后再制作,但是用口感上可能会有所影响。若是觉得虾头内部的胃可能会破裂导致汁水的流出从而影响食欲的,可以将虾头去除后在制作即可。