培根鸡蛋炒饭怎么做-培根鸡蛋炒饭的做法
- 主食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
培根鸡蛋炒饭的做法步骤
1、备好葱、蒜。把培根,火腿切成小丁。白菜叶切丝,白菜根切小丁状备用。
2、起锅热油,将鸡蛋液搅拌后倒入锅中翻炒。
3、待鸡蛋炒至微微焦黄色后倒入火腿、大蒜、培根,然后翻炒均匀。
4、等到培根、大蒜炒至散发出香味时,可以加入米饭。
5、将米饭炒散后,开始放盐、黑胡椒、生抽、香醋。
6、待调料炒均匀,米粒开始微干后,倒入香葱,翻炒均匀,即可盛出。
7、这样炒蛋就做好了。
小窍门
培根炒饭时,可以不用加火腿肠,只是应孩子的要求,我的炒饭就有加。我这个是做的三人量的炒饭。大家根据自己的需求自行调节。
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