红枣糯米蛋怎么做-红枣糯米蛋的做法
- 主食
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“红枣糯米蛋试做的”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
红枣糯米蛋的做法步骤
1、备食材
2、红枣去核,肉剁成肉泥,取蛋壳,咸蛋也行去蛋白留蛋黄
3、糯米用清水泡半天泡软
4、放进红枣丁
5、放进肉,辣椒粉,糖,喜欢吃咸甜味的放一点点盐
6、拌匀,酿进蛋壳里,用咸蛋黄更好吃
7、包上锡纸
8、放进电压锅里
9、隔水蒸,调至肉档高压
10、剥一个看看好香糯
小窍门
糯米先用清水泡软,用咸蛋黄更好吃
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