番茄鸡肉烧淋饭的做法 【番茄鸡肉烧淋饭】 番茄鸡肉烧淋饭怎么做
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“草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。(来自百度百科)
这次用草菇做一道淋饭,酸酸甜甜大人小孩都爱~”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鸡肉烧淋饭的做法步骤
1、准备材料
2、洗净切细,鸡腿肉用盐生抽先入味
3、下油爆香胡萝卜
4、下草菇爆炒
5、下洋葱爆炒后盛起
6、用原锅爆炒鸡肉五分钟
7、将之前的材料和鸡肉爆炒
8、放入亨氏番茄酱和盐再放半碗水盖上锅盖煮软
9、淋在米饭上即可
小窍门
1.草菇先用盐水泡洗下,食用起来更加卫生
2.鸡腿肉先腌下,更美味。
3.鸡肉可以替换成猪肉或者牛肉。
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