火腿卷包怎么做-火腿卷包的做法
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“以前去满意早餐买早点的时候,橙子特别喜欢吃那里的火腿卷包,关键是里面的火腿肠吸引了她,其实那个卷包非常难吃,面没有一点嚼头和弹性。上次去超市买了火腿来做披萨,剩下一截,刚好给她做点火腿卷包。自家出品,味道一流。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿卷包的做法步骤
1、酵母用少量温水化开。
2、将酵母水倒入面粉中。
3、再加少量水揉成面团。
4、将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。
5、发酵至2倍大,就发酵好了。
6、发酵好的面团重新揉匀,揉成发酵前大小。
7、分成等份。
8、火腿切片。
9、取一份面团,擀成长舌状,将火腿卷放在面团底部。
10、向上卷起,一个生坯就做好了。依次做好所有的。
11、凉水下锅,将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上,大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟,开盖出锅,趁热吃吧!
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