南瓜芝麻饼怎么做-南瓜芝麻饼的做法
- 小吃
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜芝麻饼的做法步骤
1、南瓜洗净去皮,切成薄片,准备好糯米粉。
2、放盘子中蒸15分钟。
3、放凉后用勺子碾成泥。
4、用勺子慢慢加入糯米粉,不要一次性倒入。
5、加入糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水,揉搓成团。
6、白芝麻放到盘子里。
7、从面团上用匙子挖出一块鸡蛋大小的面团。
8、搓圆后按扁,放在芝麻盘里。
9、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
10、做好后的南瓜饼,准备下锅。
11、锅中倒油,油要多一些,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄便可以开吃了。
12、咬一口,外酥里糯,香甜美味。
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