蜂蜜酒酿饼怎么做-蜂蜜酒酿饼的做法
- 小吃
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蜂蜜酒酿饼的做法步骤
1、酒酿用勺子压一压,捣成糊状,加鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。
2、面粉过筛,跟鸡蛋糊混合均匀。
3、加入牛奶搅拌均匀,面糊就算完成了。提起来成绊。掉落后不会马上消失,这个浓稠度刚好合适。
4、平底锅中小火烧热,舀一勺倒进去。轻轻晃动平底锅,会有小小的气泡冒出来,待底部完全凝固。
5、翻面后继续煎30秒,香味越来越浓郁,就说明差不多完成了,实在不放心可以吃一下。
6、做好的酒酿饼,一个一个叠好放上少许坚果,淋上少许蜂蜜就可以了。
小窍门
自己做的酒酿最好,去买的话就没有那种甜香味了。
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