冰镇杨梅汁的做法 夏日消暑饮品——冰镇杨梅汁 冰镇杨梅汁怎么做
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“这是一款色彩看上去就十分诱人但又简单易做的自制饮品,酸甜浓郁,解暑开胃。只需将在杨梅盛产季节时买下又吃不完的杨梅,稍加工制成杨梅汁,饮用之前放在冰箱里冷藏或者加冰块饮用,沁人心脾的清凉饮品就会让你美到心坎里。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冰镇杨梅汁的做法步骤
1、新鲜杨梅;
2、杨梅放淡盐水中浸泡30分钟后洗净滤干,放到锅中加入稍没过杨梅的水量,盖上锅盖大火煮开;
3、转小火继续煮,用木铲将煮软的杨梅推至锅边压碎再关火;
4、将杨梅用滤网过滤并挤压出杨梅汁,将渣倒掉不要;
5、将过滤出来的杨梅汁倒回锅中,重新烧开,放砂糖搅匀化开调味关火;
6、稍凉后放入大容器中,入冰箱冷藏后饮用;
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