蕃茄紫菜蛋汤的做法 【粤菜】蕃茄紫菜蛋汤 蕃茄紫菜蛋汤怎么做
- 汤羹
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“在国外,咕嚕肉、炒饭、番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞,而蕃茄紫菜蛋汤算不算粤菜呢?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蕃茄紫菜蛋汤的做法步骤
1、锅加水,放入切好的蕃茄。
2、锅开后二分钟将紫菜洗净放入。
3、将紫菜煮二分钟,放入青菜叶少许,同时加入盐。
4、将鸡蛋打散,慢慢的倒入锅中。
5、加入胡椒粉和香油,关火。
小窍门
蕃茄可以凉水入锅煮,还可以用油将蕃茄炒碎后加水后打汤。
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