香水椰子鸡汤怎么做-香水椰子鸡汤的做法
- 汤羹
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“暖”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香水椰子鸡汤的做法步骤
1、准备六个小鸡腿,可以买回家冷藏后第二天用,这样煮出来肉质不柴,用葱姜汁去味,备用。
2、准备一个泰国的香水椰子,注意开的时候,壳容易弹,今天看泰国人是用刀背开的,注意安全
3、香水椰子的肉,能够从椰子壳上直接撕下来,椰汁很香,如图切小块,备用
4、先煮鸡肉,再加椰汁,最后加椰肉,出锅前10分钟加盐,暖暖的鸡汤完成
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