清汤小白菜怎么做-清汤小白菜的做法
- 汤羹
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“这种小白菜很嫩,在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻,口感味道非常好。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清汤小白菜的做法步骤
1、把小白菜摘洗干净。
2、然后切几刀。
3、锅烧开水,加入牛肉粉。
4、烧开后,放入小白菜。
5、加少许盐调味,开锅即可关火。
6、出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门
1、牛肉粉有咸味,所以最后用少许盐调味即可。
2、小白菜不宜久煮。
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