灯影豆皮怎么做-灯影豆皮的做法
- 素菜
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“灯影豆皮在某本菜谱见过一次,网上也没搜到步骤,就凭记忆做了一次,超辣,不过对已能吃辣的人来说算不了什么,反正我基本没吃动。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
灯影豆皮的做法步骤
1、豆腐皮开水煮一下。
2、放凉水过凉。
3、切成大方片,晾一下。
4、姜切丝,辣椒切段。
5、热锅放油,炸豆腐皮。
6、炸至金黄捞出待用。
7、炒锅放油,放入辣椒,姜丝和芝麻辣酱。
8、放炸好的豆腐皮。
9、放盐和生抽翻炒几下就可出锅。
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