双味青菜头怎么做-双味青菜头的做法 热菜 关注:2.29W次 “咸鲜糊辣,一菜两味。” 食材明细主料青菜头 (500克)辅料盐 (1茶匙)干海椒 (1根)菜籽油 (2茶匙)味精 (1茶匙)豌豆淀粉 (0.5茶匙)枸杞 (少许)其他 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)双味青菜头的做法步骤1、青菜头一个,约500克;2、剥去老皮,对切成两半;3、一半切丝,一半切片。4、将青菜头丝加盐0.5茶匙拌匀静置10分钟,干海椒1根切颗;5、菜籽油1茶匙,大火下海椒颗炸出糊辣香、放挤干水分的青菜头丝,放味精0.5茶匙炒匀铲入盘中。6、冷水下片,放菜籽油1/3茶匙;7、焯粑,捞入凉水中待用;8、菜籽油2/3茶匙,烧热下沥水后的菜头片;9、放盐0.5茶匙、味精0.5茶匙,淋入水淀粉(豌豆淀粉0.5茶匙加3倍的水)翻均匀;10、铲出并入盘中,放几颗水发枸杞即可。 标签: 双味青菜头的做法 双味青菜头怎么做 双味青菜头的家常做法 双味青菜头怎么做好吃 双味青菜头的做法步骤 双味青菜头的最正宗做法 双味 双味青菜头 青菜头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/zdn97w.html