剁椒肉丝金针菇怎么做-剁椒肉丝金针菇的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒肉丝金针菇的做法步骤
1、金针菇切掉根部。
2、洗净,撕开。
3、洗净的金针菇焯水。
4、再过凉水。
5、猪肉切条(切丝更好)。
6、锅里注油烧热,下葱花、剁椒。
7、小火炒香。
8、下猪肉。
9、翻炒至变色后加入生抽、十三香,翻炒一会儿。
10、加入攥干的金针菇。
11、炒散,再翻炒一会。
12、加盐调味。
13、炒匀出锅。
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