干贝煸花菜怎么做-干贝煸花菜的做法
- 热菜
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“干贝煸花菜,对我来说超级的下饭哈~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干贝煸花菜的做法步骤
1、干贝提前浸泡1小时后,洗净沥干水分备用。
2、蒜拍碎葱红辣椒切丝。
3、油锅入蒜头葱爆香。
4、倒入干贝煸炒2分钟。
5、倒入沥干水分的花菜。
6、调入少许料酒,生抽继续煸至花菜断生。
7、出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。
小窍门
1.花菜一定要沥干水份,不然就没有干煸的香味了。
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