回锅鹌鹑蛋怎么做-回锅鹌鹑蛋的做法 热菜 关注:4.44K次 “回锅鹌鹑蛋,女儿很喜欢” 食材明细主料鹌鹑蛋 (15个)黄瓜 (1根)辅料剁椒 (适量)葱 (适量)生姜 (适量)配料花生油 (适量)盐 (少许)生抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)回锅鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净放入锅中,加入适量的冷水,中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳2、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,电饼铛(平底锅)内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄,再将鹌鹑蛋翻面,稍稍煎一会儿。我平常习惯用电饼铛3、黄瓜切片,炒锅内放入适量花生油,生姜葱花爆香后放入黄瓜翻炒片刻4、加入提前处理好的鹌鹑蛋,剁椒翻炒一分钟左右,放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。因为我女儿喜欢吃,所以我就没有放剁椒。5、好吃的回锅鹌鹑蛋就做好了。 标签: 回锅鹌鹑蛋的做法步骤 回锅鹌鹑蛋 回锅鹌鹑蛋的最正宗做法 鹌鹑蛋 回锅鹌鹑蛋怎么做好吃 回锅 回锅鹌鹑蛋怎么做 回锅鹌鹑蛋的做法 回锅鹌鹑蛋的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/vdkrwj.html