煎鸡蛋的做法 最简单又最难的菜,煎鸡蛋 煎鸡蛋怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
煎鸡蛋的做法步骤
1、锅烧热,调小火,倒油。
2、打入鸡蛋,小火煎。
3、翻面,大火10秒,关火,撒胡椒,少许盐,出锅。
小窍门
煎鸡蛋,其实最难的,是火候掌握,油量,油少粘锅,油大会腻。
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1、锅烧热,调小火,倒油。
2、打入鸡蛋,小火煎。
3、翻面,大火10秒,关火,撒胡椒,少许盐,出锅。
煎鸡蛋,其实最难的,是火候掌握,油量,油少粘锅,油大会腻。