炒鳝丝怎么做-炒鳝丝的做法
- 热菜
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“鳝鱼营养价值极高,富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒鳝丝的做法步骤
1、原料
2、起油锅烧热倒入鳝丝翻炒几下
3、加入鸡精和盐翻炒2-3分钟即可装盘撒上葱花和白胡椒粉
4、炒鳝丝
小窍门
购买鳝丝时可以问卖家拿点鳝鱼骨头掉汤头很鲜
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