肉炖小白菜怎么做-肉炖小白菜的做法 热菜 关注:3.22W次 食材明细主料小白菜 (300克)辅料猪肉 (100克)粉条 (适量)豆泡 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (三瓣)干辣椒 (两个)蚝油 (一勺)老抽 (少许)生抽 (一勺)八角 (一个)盐 (适量)鸡精 (少许)原味 (口味)未知 (难度)肉炖小白菜的做法步骤1、小白菜用开水焯烫后用水投凉,挤干水分2、切成小段3、猪肉切片,葱姜蒜改刀,干辣椒掰成两段,豆泡一切两半4、粉条用温水泡软5、锅中放油,油要多放一些,因为白菜吃油,油少了,炖出来的白菜不香,放一个八角6、油升温后放入猪肉煸炒7、肉片炒至变色,放葱姜蒜,翻炒片刻后,放一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽调味调色8、放小白菜翻炒,翻炒片刻后,锅中倒入清水,水量与菜几乎持平即可,开大火,烧开9、开锅后,放入粉条,继续炖10、炖至白菜软了,放入豆泡,加适量盐和少许鸡精调味,再炖两分钟就可以啦11、出锅啦!就着米饭,太下饭。 标签: 肉炖小白菜的做法步骤 肉炖小白菜 肉炖小白菜怎么做 肉炖小白菜的最正宗做法 小白菜 肉炖小白菜怎么做好吃 肉炖小白菜的家常做法 肉炖 肉炖小白菜的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/j18rgr.html