酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做
- 热菜
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“爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酒香蛤蜊的做法步骤
1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用(白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分)
2、起油锅、倒入姜、蒜、倒入蛤蜊翻炒、加入白酒、翻炒、基本蛤蜊是咸的、我一般不放盐、加两小勺水、煸炒、盖锅焖一会会后、加葱花、装盘
3、可以随意放胡萝卜装饰、好吃又方便
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