长山药炒木耳怎么做-长山药炒木耳的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
长山药炒木耳的做法步骤
1、洗净已去皮的长山药一根,水发木耳适量葱花,姜末少许
2、长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下,木耳摘洗干净撕成小片
3、山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出
4、炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花,姜末炸出香味后捞出,下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀
5、成品,鲜香爽脆
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