西兰花炒鹌鹑蛋怎么做-西兰花炒鹌鹑蛋的做法
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在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较。据日本最近一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。西兰花的价格一直领先其它的蔬菜,最近发现价格便宜且非常新鲜,也许认识到它的价值,开始大量种植。
今天做一个西兰花炒鹌鹑蛋。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤
1、鹌鹑蛋用盐、花椒、老抽煮熟。
2、西兰花摘小朵洗净。
3、放锅中用开水焯断生。
4、用笊篱捞出控干水份。
5、鹌鹑蛋剥去外壳。
6、锅中倒油,油热爆香葱蒜。
7、倒入西兰花翻炒。
8、炒至西兰花变软放鹌鹑蛋。
9、倒入1匙生抽。
10、半匙盐翻炒均匀。
11、营养丰富,美味可口。
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