彩椒炒鸡胸肉怎么做-彩椒炒鸡胸肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒炒鸡胸肉的做法步骤
1、干香菇泡发后一切为二。
2、鸡肉、彩椒、胡萝卜切片(备用),姜切丝。
3、炒锅倒入适量油,烧热后加入姜丝、干辣椒,然后先将鸡肉片倒入锅中爆炒,洒适量黄酒去腥,待鸡肉颜色变白,倒入彩椒、胡萝卜等继续翻炒,加盐、鸡精、水,大火烧开后即可起锅装盘。
小窍门
颜色鲜艳,比较容易有食欲
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