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关于彩椒的餐饮百科

彩椒菱角牛肉粒怎么做-彩椒菱角牛肉粒的做法
  • 彩椒菱角牛肉粒怎么做-彩椒菱角牛肉粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)菱角(150克)黄彩椒(1个)黄秋葵(2根)柠檬(半个)红彩椒(1个)辅料淀粉(适量)黑胡椒碎(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)彩椒菱角牛肉粒的做法步骤1、准备好原材料;2、牛肉切成拇指大的粒后加入盐、淀粉、黑胡椒碎和半个柠檬汁腌制一下;3、烧锅开水,加入少...
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彩椒溜豆腐怎么做-彩椒溜豆腐的做法
  • 彩椒溜豆腐怎么做-彩椒溜豆腐的做法

  • “煎的黄脆脆的豆腐,色彩艳丽的配菜,营养绝对的丰富,我家小朋友的最爱呢”食材明细主料豆腐(300克)辅料黄椒(适量)绿椒(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒溜豆腐的做法步骤1、将绿椒、黄椒手掰成块,西红柿切成小块。2、豆腐切成薄块,用盐腌制...
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彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做
  • 彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做

  • ““牛”与“六”读音上有点相似,把牛肉丁与漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜欢的番茄里蒸,意味六“牛”大顺!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有个好彩头!”食材明细主料牛里脊肉(适量)番茄(6个)彩椒(2个)辅料姜(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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彩椒家常豆腐怎么做-彩椒家常豆腐的做法
  • 彩椒家常豆腐怎么做-彩椒家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)午餐肉(适量)彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜蒜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒家常豆腐的做法步骤1、备料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼,取出切丝备用3、煎豆腐,豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄,下...
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莲藕彩椒怎么做-莲藕彩椒的做法
  • 莲藕彩椒怎么做-莲藕彩椒的做法

  • 食材明细主料彩椒(适量)青椒(适量)莲藕(适量)辅料白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)花椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕彩椒的做法步骤1、看看原料吧2、彩椒洗净切成粗丝。3、莲藕切片,泡在水中,防止变色。4、花椒炝锅,放入莲藕煸炒一会儿。5、放入彩椒青椒煸炒。6、最后放入白糖...
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香菇彩椒盅怎么做-香菇彩椒盅的做法
  • 香菇彩椒盅怎么做-香菇彩椒盅的做法

  • 食材明细主料红甜椒(适量)黄甜椒(适量)绿甜椒(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇彩椒盅的做法步骤1、主料2、猪肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、将肉沫与香菇丁、姜蒜沫搅拌在一起6、放入适量胡椒粉7、加入...
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彩椒土豆牛肉粒怎么做-彩椒土豆牛肉粒的做法
  • 彩椒土豆牛肉粒怎么做-彩椒土豆牛肉粒的做法

  • 食材明细主料彩椒(150克)牛肉(300克)辅料蚝油(5克)白糖(2克)酱油(5ml)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒土豆牛肉粒的做法步骤1、牛肉切四方块,加入酱油,蚝油,白糖,黑胡椒粉,少许淀粉腌15分钟.2、土豆切块下油锅炸。3、彩椒,青椒,胡萝卜切块预备好。锅内放油,放入腌好的牛肉炒,放入葱姜,...
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彩椒牛上脑怎么做-彩椒牛上脑的做法
  • 彩椒牛上脑怎么做-彩椒牛上脑的做法

  • “色鲜椒艳,肉嫩润香。”食材明细主料牛上脑(1块)青椒(1/2个)黄椒(1/2个)红椒(1/2个)辅料黄油(1块)蚝油(2茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)香菜(4根)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒牛上脑的做法步骤1、自然解冻好的牛上脑;2、锅热、小火,下黄油块;3、黄油熔化后,下牛上脑;4、煎至两面微焦、...
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彩椒鸡丁的做法 家常小炒:彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做
  • 彩椒鸡丁的做法 家常小炒:彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做

  • “前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁,经常吵着要吃,做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃,还是换换其他的做法,反正主料是鸡肉,目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁,用彩椒还是第一次尝试,虽然彩椒不辣,对于小朋友来讲,他统统规纳到辣椒一类食物中,一看...
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彩椒鱿鱼便当怎么做-彩椒鱿鱼便当的做法
  • 彩椒鱿鱼便当怎么做-彩椒鱿鱼便当的做法

  • 食材明细主料大米(20g)糙米(20g)碎玉米(20g)鱿鱼圈(80g)黄椒(1/2个)红椒(1/2个)洋葱(1/4个)青菜(100g)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩椒鱿鱼便当的做法步骤1、食材就绪。2、糙米预先浸泡3小时以上,然后和洗净的大米、碎玉米混合倒入电饭锅中,加...
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彩椒猪心怎么做-彩椒猪心的做法
  • 彩椒猪心怎么做-彩椒猪心的做法

  • “其实之前没做过猪心,也没吃过😂前几天看网页说吃心补心,就买猪心回来了,真没想到这么麻烦的😨把心切开里面有很多血块的,要弄干净哟彩椒我都用半个是量太多留一半明天炒猪肝加豆瓣酱就感觉味道太重了,喜欢清淡的不要加”食材明细主料猪心(一个)辅料青菜椒(半个)黄菜椒(半个)红菜椒...
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彩椒虾球怎么做-彩椒虾球的做法
  • 彩椒虾球怎么做-彩椒虾球的做法

  • “上周朋友给送来一袋虾球,看那样子应该是那种小龙虾仁。我记得之前有跟朋友讲,我都不爱吃那种小龙虾,总觉得不是太招人喜欢。没有想到朋友这么有心,竟然烫剥好给我送过来了。今天早上我就拿它配炒了彩椒,刚好给家人配清粥。”食材明细主料虾仁(200g)辅料彩椒(2个)蒜片(适量)姜片(适...
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彩椒香菇鸡怎么做-彩椒香菇鸡的做法
  • 彩椒香菇鸡怎么做-彩椒香菇鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(400g)干香菇(60g)红甜椒(1/2个)黄甜椒(1/2个)青椒(1个)姜(5g)蒜(2瓣)辅料生抽(1汤匙)老抽(1茶匙)料酒(1汤匙)桂皮(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒香菇鸡的做法步骤1、材料准备好2、三黄鸡洗净控干水分3、姜切片,蒜拍碎剥去外皮,桂皮冲洗干净,剥成小块4、红、...
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彩椒炒肉片怎么做-彩椒炒肉片的做法
  • 彩椒炒肉片怎么做-彩椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(80g)青椒(80g)黄彩椒(50g)卤肉(50g)辅料蚝油(10g)生抽(匙)植物油(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒肉片的做法步骤1、食材图。2、胡萝卜去皮切片,青椒彩椒切小块,卤肉切片。3、热锅凉油下卤肉片,煎一下卤肉会出油,味道会更香,再加入生抽翻炒。4、再下胡萝卜片...
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彩椒黑木耳炒清江鱼的做法 彩椒黑木耳清炒清江鱼 彩椒黑木耳炒清江鱼怎么做
  • 彩椒黑木耳炒清江鱼的做法 彩椒黑木耳清炒清江鱼 彩椒黑木耳炒清江鱼怎么做

  • “清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。搭配上青椒、黄椒和黑木耳,不仅营养更加丰富,还能增加菜肴的美观,是一道绝佳的下饭菜。”食材明细主料清江鱼(1条)红椒(1个)青椒(1个)黄椒(1个)黑木耳(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生姜(适...
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彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做
  • 彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做

  • “彩椒中含丰富的维生素,是蔬菜中维生素A和C含量最高的,能够预防心血管疾病,促进新陈代谢,抗老化,具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起炒,肉的咸香浸入彩椒中,味道非常好吃!”食材明细主料熟五...
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彩椒炒鲜鱿怎么做-彩椒炒鲜鱿的做法
  • 彩椒炒鲜鱿怎么做-彩椒炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(400克)彩椒(3块)辅料姜丝(1段)沙茶(1勺)辣椒酱(1勺)胡椒(1勺)盐(1勺)白芝麻(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒炒鲜鱿的做法步骤1、准备好所有材料,彩椒切丁,姜切丝2、起锅放入油,油热后放入姜丝,翻炒一会再加入彩椒翻炒3、再放入鱿鱼,鱿鱼我喜欢开水稍微煮熟,不煮...
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彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法
  • 彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法

  • 食材明细主料肚丝(300g)彩椒(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)辅料糖(1勺)料酒(0.5匙)盐(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒爆肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份...
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彩椒虾仁炒饭怎么做-彩椒虾仁炒饭的做法
  • 彩椒虾仁炒饭怎么做-彩椒虾仁炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(200克)红彩椒(半个)青豆(1把)虾仁(250克)黄彩椒(半个)辅料姜(适量)生粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒虾仁炒饭的做法步骤1、鲜虾去壳后用牙签从虾背的第二、三节处挑出虾线;2、洗净虾,放入适量的盐、生粉、料酒和胡椒...
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彩椒三文鱼串怎么做-彩椒三文鱼串的做法
  • 彩椒三文鱼串怎么做-彩椒三文鱼串的做法

  • 食材明细主料三文鱼(适量)青红黄椒(适量)柠檬(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒三文鱼串的做法步骤1、彩椒清洗干净,三文鱼用纸巾擦干。2、将彩椒切成小方块,三文鱼切成小方块。3、三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟...
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烧土豆彩椒鸡腿肉怎么做-烧土豆彩椒鸡腿肉的做法
  • 烧土豆彩椒鸡腿肉怎么做-烧土豆彩椒鸡腿肉的做法

  • “多人为了省时间,在做有好几种不同品种的食材时会一次性煮在一起(当然分时间段一个一个的入锅),但这样子并不能展现食材的最佳口感和味道。所以呢,在做这种有鸡、土豆和彩椒三种特性极为不同料理时最好分开。我们家人都不吃鸡精和味精,所以我做鸡肉时都会用鸡油,这样不止健康且...
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彩椒荷包蛋怎么做-彩椒荷包蛋的做法
  • 彩椒荷包蛋怎么做-彩椒荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料白芝麻(适量)配料孜然粉(适量)胡椒粉(适量)葱粉(适量)姜粉(适量)蒜粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒荷包蛋的做法步骤1、主料准备好2、青红椒切小片3、平底锅放适量油,烧至5层熟后打入鸡蛋4、煎至7层熟就可以了5、将煎好的荷包...
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彩椒流蛋的做法 煎蛋—彩椒流蛋💕 彩椒流蛋怎么做
  • 彩椒流蛋的做法 煎蛋—彩椒流蛋💕 彩椒流蛋怎么做

  • 食材明细主料青椒(一颗)面粉(150/200g)鸡蛋(两个)辅料牛奶(2/3勺)黑胡椒粉(适量)小葱(适量)盐(2/3勺)油(少许)腊肠(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒流蛋的做法步骤1、把彩椒切成圈状~不要太厚😘2、将小葱、腊肠、剩下的彩椒切成小块~备用❤️3、在容器里加150/200克左右的面粉,再打两...
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洋葱彩椒牛肉披萨怎么做-洋葱彩椒牛肉披萨的做法
  • 洋葱彩椒牛肉披萨怎么做-洋葱彩椒牛肉披萨的做法

  • 食材明细主料面包粉(162克)牛肉(130克)辅料胚芽(10克)酵母(2克)鸡蛋(半只)酸奶(109克)油(12克)烤肉料(9克)洋葱(适量)彩椒(适量)马苏里拉芝士(150克)配料盐(1克)糖(4克)红酱(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)洋葱彩椒牛肉披萨的做法步骤1、面饼原料。2、主要辅料。3、混合面饼所有原料,机器揉...
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彩椒香菇炒培根怎么做-彩椒香菇炒培根的做法
  • 彩椒香菇炒培根怎么做-彩椒香菇炒培根的做法

  • 食材明细主料彩椒(2个)培根(5片)香菇(一斤)辅料橄榄油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒香菇炒培根的做法步骤1、彩椒切块2、蘑菇切块,洗净备用3、培根切块4、放入少许油,葱花爆香放入培根两面变色5、放入香菇翻炒6、放入蚝油,辣椒末,蚝油翻炒,盖盖焖一会7、闷出汤汁,大火收...
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