鸡块炖南瓜怎么做-鸡块炖南瓜的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡块炖南瓜的做法步骤
1、鸡块焯水过凉备用。
2、青南瓜切块。
3、少许油把蒜籽煎黄盛出备用。
4、平底锅重新放一汤匙油,放入姜块红辣椒,炒出香味放鸡块煸炒到边缘发黄。
5、放入料酒生抽老抽十三香,开水,炖三十分钟。
6、南瓜放进去炖到喜欢的软度,我喜欢很软的,南瓜软烂汤汁浓郁的。出锅放味精即可。
小窍门
青南瓜很好吃,炖排骨也可以。汤汁拌米饭,我觉得很好。
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