红烧小鱼怎么做-红烧小鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧小鱼的做法步骤
1、小鱼粘面粉挨个炸好。
2、锅中放油小火炸八角出香味。
3、放葱姜蒜炒出香味。
4、生抽,料酒,白糖调汁倒入锅中。
5、倒入炸好的鱼,加热水,烧开,转中火熬5分钟。
6、放干红辣椒,继续熬10分钟。
7、大火收汁。
8、装盘。
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