蒜子焖鳐鱼怎么做-蒜子焖鳐鱼的做法
- 热菜
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“在菜市场见到有鳐鱼卖,自己没做过,买了一斤会来试试。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜子焖鳐鱼的做法步骤
1、鳐鱼一斤。
2、配料。
3、将鳐鱼切件。
4、起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。
5、下鳐鱼稍煎一下。
6、醆入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味。
7、然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味。
8、成了,上菜咯。
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