煎茄夹怎么做-煎茄夹的做法 热菜 关注:1.56W次 食材明细主料茄子 (适量)猪肉 (适量)辅料盐 (适量)白糖 (适量)胡椒粉 (适量)生姜粉 (适量)鸡精 (适量)味极鲜 (适量)酱油 (适量)淀粉 (适量)小葱 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)煎茄夹的做法步骤1、选择三肥七瘦的猪肉剁成馅。2、小葱洗净切碎。3、肉馅中放入酱油、味极鲜、胡椒粉、生姜粉、白糖、淀粉、盐少许、鸡精。4、顺时针搅拌上劲。5、放入葱花拌匀。6、放入一勺食用油拌匀。7、面粉中放入一个鸡蛋。8、慢慢加水搅拌无颗粒的面糊。9、茄子切成切成茄夹,第一刀不切断,第二刀切断。10、里面抹上淀粉。11、塞上肉馅。12、平底锅中放入少许的油烧热,转小火,茄盒放入面糊中挂糊放入平底锅中煎。13、小火慢慢煎至两面金黄。14、中途可稍微盖下锅盖,让肉馅易熟些,勤翻面,防止煎糊了。15、成品。 标签: 煎茄夹怎么做好吃 煎茄夹 煎茄夹的家常做法 煎茄夹怎么做 煎茄夹的做法 煎茄夹的最正宗做法 煎茄夹的做法步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/55odwn.html