炒龙爪豆怎么做-炒龙爪豆的做法
- 热菜
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“龙爪豆又名狗爪豆,烹饪后味美营养,有补胃下气、健脾利水的功效。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒龙爪豆的做法步骤
1、龙爪豆,一般菜商都会煮过浸泡好,无需自己再加工处理。
2、配料:干辣椒、蒜、金不换。
3、剪去头尾,切成段。
4、起锅热油,爆香蒜。
5、倒入干辣椒炒香。
6、放入龙爪豆翻炒。
7、加入适量的盐、酱油、蚝油炒入味。
8、加适量清水,盖盖焖5分钟。
9、时间到,开盖后放入金不换,炒匀即可出锅。
10、成品,香香辣辣的龙爪豆,开胃又好吃。
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