煎蛋炒丝瓜怎么做-煎蛋炒丝瓜的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎蛋炒丝瓜的做法步骤
1、取丝瓜
2、去皮洗净
3、切厚片
4、红椒切丝
5、鸡蛋洗净
6、磕碗里,磕出来发现一个双黄蛋
7、热锅冷油
8、油热放鸡蛋煎
9、记得翻面
10、煎好的鸡蛋盛出来
11、锅不用刷
12、直接放丝瓜和椒丝翻炒
13、放食盐
14、翻炒均匀,淋一点清水翻炒至丝瓜断生。如果放油炒丝瓜,不需要淋清水
15、放炒好的鸡蛋翻炒均匀
16、洗一点香菜
17、放入翻炒均匀即可
18、装盘
19、成品。
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