凉拌瓜条的做法 凉拌瓜条-------拌双瓜 凉拌瓜条怎么做
- 凉菜
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“食材:
南瓜300克,冬瓜300克,
调料:
盐,香油,生抽,辣椒油,调味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,葱末。
过程:
1、南瓜,冬瓜去皮,
2、切成长条,
3、放进开水里氽水,
4、捞出沥水后,装碗中待用。
5、调料:
将所需要的调料放碗里拌匀,
6、倒进沥好水的瓜条里,拌匀即成。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌瓜条的做法步骤
1、南瓜,冬瓜去皮,
2、切成长条,
3、放进开水里氽水,
4、捞出沥水
5、装碗中待用。
6、切好辣椒丁,葱末,蒜米。
7、将所需要的调料放碗里拌匀,
8、将所需要的调料倒在过好水的双瓜上拌匀,
9、拌至均匀,
10、即成。
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