凉拌茄子的做法 [夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌茄子的做法步骤
1、备好茄子及蒜头。
2、茄子上蒸锅,蒸至熟。
3、蒜头压成蒜头泥备用。
4、将蒸好的茄子出锅。
5、用筷子划散筷子。
6、加入蒜头。
7、加入适量酱油调味既可。
8、一份凉拌茄子完成。
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