凉拌粉丝的做法 【凉拌粉丝】夏日里的一抹清凉 凉拌粉丝怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌粉丝的做法步骤
1、准备材料。
2、粉丝用开水烫1-2分钟捞起。
3、胡萝卜切丝一起烫烫。
4、大蒜加糖、盐捣碎。
5、加入醋、生抽、香油搅匀。
6、倒入从水中捞起的粉丝上,再加入香菜拌、油辣椒拌匀即可。
小窍门
1、拌好的凉拌粉丝最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好,吃起来更冰爽。
2、凉拌不要烫的时间太长,烫的时间长了就糊了,吃起来了不精到。
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