柠檬陈醋鸡脚的做法 超简单柠檬陈醋鸡脚 柠檬陈醋鸡脚怎么做 凉菜 关注:1.44W次 食材明细主料鸡爪 (750g)柠檬 (1个)蒜 (2个)香菜 (适量)小米椒 (若干)辅料陈醋 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)未知 (难度)柠檬陈醋鸡脚的做法步骤1、建议使用新鲜鸡爪更佳。2、鸡爪洗净切好,凉水下锅煮开后关小火煮五分钟左右熟透,捞起鸡爪泡冷水,如有冰水更佳。图中是用过滤后的流水冲洗鸡爪降温后,再换过滤凉水静置浸泡十分钟。使让口感更加Q弹。3、柠檬切片,两端可挤出柠檬汁。蒜末、少量姜末(可免),辣椒/花椒油(视个人喜好添加)。4、酱油1:陈醋2,加入香菜,适量麻油或花生油,如果喜欢味道重些可加多点酱油。5、倒入调料拌匀,不一定要浸末过鸡爪。6、包保鲜膜,放入冰箱保鲜层隔3小时搅拌一下更好入味。7、如果浸泡过鸡爪则可不必取出来搅拌。冷藏约6小时后可以食用,若放置过夜更佳。图中是放置12小时后的成品,期间取出来搅拌三次。 标签: 陈醋 鸡脚 柠檬陈醋鸡脚的家常做法 柠檬 柠檬陈醋鸡脚的最正宗做法 超简单柠檬陈醋鸡脚 柠檬陈醋鸡脚怎么做 柠檬陈醋鸡脚的做法 柠檬陈醋鸡脚 柠檬陈醋鸡脚的做法步骤 柠檬陈醋鸡脚怎么做好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/liangcai/g7kj34.html