菠菜拌豆干 怎么做-菠菜拌豆干 的做法 凉菜 关注:7.35K次 食材明细主料菠菜 (250g)豆干 (4块)炒花生米 (50g)辅料蒜头 (4瓣)红辣椒 (1个)泡椒 (半勺)调料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)陈醋 (适量)糖 (1匙)酸咸 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菠菜拌豆干 的做法步骤1、菠菜清洗干净后切成长段。2、豆干切成长条。3、准备一些炒熟的花生米。4、准备配料,蒜瓣和辣辣搅成碎末放入碗中,喜欢味重一些,又加了半勺的泡椒。5、烧开一锅水,放入油和盐,菠菜和豆干各焯水30秒。6、配料碗中浇上热油,炝出香气,再放入酱油、蚝油、陈醋、糖搅拌均匀。7、酱汁浇入豆干菠菜表面,放入花生米,翻拌均匀即可。8、成品。夏季凉拌菜,清爽又开胃。 标签: 菠菜 菠菜拌豆干 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/liangcai/enzxwd.html