蒜蓉拍黄瓜怎么做-蒜蓉拍黄瓜的做法
- 凉菜
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“一般去饭店最常点的凉菜就是拍黄瓜了!清爽可口的开胃前菜~拍黄瓜好吃的秘诀是:一定要放蒜!凉拌黄瓜一定要有蒜才能轻松提味哦”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉拍黄瓜的做法步骤
1、1.准备食材。黄瓜洗净后刮去毛刺,切段后用刀背拍一下方便入味。
2、2.腌制黄瓜。将黄瓜装入碗中,加一勺盐,用手抓匀后腌制,等黄瓜出水后沥干,这样腌完的黄瓜更加爽口和入味~
3、3.将蒜末配上2勺生抽、2勺白醋、1勺香油、2勺白糖,调制成料汁。
4、4.将黄瓜拌入料均匀,一份爽口带着蒜香的拍黄瓜就完成了。
5、如果你喜欢吃辣辣的口味还能自己加上辣酱,清爽的拍黄瓜最适合夏天!
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