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关于油堆炒蒜苔的餐饮百科

油堆炒蒜苔怎么做-油堆炒蒜苔的做法
  • 油堆炒蒜苔怎么做-油堆炒蒜苔的做法

  • “昨晚炸板油剩下的油堆,今天来做主菜,搭配素菜蒜苔煸炒。18年12月7日”食材明细主料油堆(适量)蒜苔(适量)青椒(适量)大蒜苗(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油堆炒蒜苔的做法步骤1、成品今天的午餐。有点微辣的味道,下饭菜。2、成品,好...
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蒜苔炒肉的做法 年夜菜~蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉的做法 年夜菜~蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜苔炒,加盐。5、成品。...
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蒜苔过油肉怎么做-蒜苔过油肉的做法
  • 蒜苔过油肉怎么做-蒜苔过油肉的做法

  • “过油肉滑嫩爽口,深受大家的喜爱。将买回家的肉稍加腌制,用温油滑过,再配其他蔬菜,那就非常简单了。多数人不愿动油锅的原因有二,一是怕麻烦,二是怕被油溅伤。告诉你一个诀窍,炒锅上火擦拭干净,烧热后再放油,滑肉时油温不宜过高,四五成热时温油即可。”食材明细主料蒜苔(200g)辅料过...
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蒜苔油焖虾怎么做-蒜苔油焖虾的做法
  • 蒜苔油焖虾怎么做-蒜苔油焖虾的做法

  • “小家伙爱吃虾,换着各种方法做”食材明细主料虾(15个)蒜苔(适量)辅料蒜(适量)糖(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)花椒粒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔油焖虾的做法步骤1、虾摘洗干净,去虾线2、蒜苔切段,姜,蒜切片3、姜蒜片和花椒粒炝锅,入虾翻炒变色时加入蒜苔继续翻炒片刻,加...
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油堆炒圆白菜怎么做-油堆炒圆白菜的做法
  • 油堆炒圆白菜怎么做-油堆炒圆白菜的做法

  • “油堆系列之一(与圆白菜的搭配)18年12月7日天气:刮风下雨,冬天彻底来了”食材明细主料圆白菜(适量)油堆(适量)大蒜(适量)红椒(半个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油堆炒圆白菜的做法步骤1、成品,今天的午餐。2、提前准备好所需要的材料。3、油锅烧至...
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油堆炒豇豆怎么做-油堆炒豇豆的做法
  • 油堆炒豇豆怎么做-油堆炒豇豆的做法

  • 食材明细主料油堆(适量)豇豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油堆炒豇豆的做法步骤1、成品。2、提前准备好所需要的食材。3、油锅烧至五成,倒入豇豆和青椒煸炒至7成熟。4、准备好生抽。5、倒入油堆大火煸炒片刻调入少许...
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油堆炒大白菜怎么做-油堆炒大白菜的做法
  • 油堆炒大白菜怎么做-油堆炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)油堆(适量)大蒜(几粒)辅料盐(2克)玉米油(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油堆炒大白菜的做法步骤1、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒油堆,大蒜。2、加入大白菜,大火煸炒二分钟。3、加入少许盐,大火煸炒,收汁。4、盛盘。5、成品图。6、成品图。7、成品图。8...
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油堆炒菜心怎么做-油堆炒菜心的做法
  • 油堆炒菜心怎么做-油堆炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(350克)大蒜(几片)油堆(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油堆炒菜心的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油,煸炒大蒜出香味。2、加入油堆煸炒3、菜心沥干水份,倒入与油堆一起大火煸炒一分半4、加入少许盐,大火收汁。5、盛盘。6、晚餐一道素...
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蒜苔炒酱油鸭怎么做-蒜苔炒酱油鸭的做法
  • 蒜苔炒酱油鸭怎么做-蒜苔炒酱油鸭的做法

  • “先将腊鸭用热水洗净,再上笼蒸20分钟,斩块后再与蒜苔同炒,可缩短烹饪时间。”食材明细主料酱油鸭(400g)辅料蒜苔(200g)调料盐(适量)葱(适量)小米椒(适量)生抽(少许)鸡精(适量)白酒(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒酱油鸭的做法步骤1、用热水将鸭肉冲洗干净,上笼蒸2...
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响油蒜苔丁怎么做-响油蒜苔丁的做法
  • 响油蒜苔丁怎么做-响油蒜苔丁的做法

  • “春天的蒜苔水灵灵的,清脆爽口,今来一款:响油蒜苔丁,随手一拌就是可口小菜!”食材明细主料蒜苔(适量)辣椒粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油蒜苔丁的做法步骤1、蒜苔洗净控水,只取偏白色部分。2、改刀成丁备用。3、放入辣椒粉。4、平底...
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炒蒜苔的做法 家常菜——炒蒜苔 炒蒜苔怎么做
  • 炒蒜苔的做法 家常菜——炒蒜苔 炒蒜苔怎么做

  • “中医药大学周俭教师引见,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热,细菌容易繁衍,吃点蒜苔,能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔(400g)鸡胸(200g)鱿鱼丸(10颗)辅料洋葱末(适量)配料盐(3g)鸡精(3g)绵白糖(3g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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蒜苔不生鸡蛋不老技巧 蒜苔炒蛋怎么做-蒜苔炒蛋的做法 蒜苔炒蛋
  • 蒜苔不生鸡蛋不老技巧 蒜苔炒蛋怎么做-蒜苔炒蛋的做法 蒜苔炒蛋

  • “你做的蒜苔鸡蛋是不是不是蒜苔没熟就是鸡蛋太老?没关系,交给你个小技巧,做饭不困难~”食材明细主料蒜苔(1把)辅料鸡蛋(3个)调料盐(适量)橄榄油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备一把蒜苔,三个鸡蛋。2、将蒜苔剪去蒜苔头。3、切掉蒜苔尾。4、打三个鸡...
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炒蒜苔放蚝油吗
  • 炒蒜苔放蚝油吗

  • 蒜苔属于臭菜当中的一种,它富含非常丰富的维生素,闻上去臭臭的,但是炒制之后非常的香,非常的好吃,在春季的时候多吃一些蒜苔也可以起到杀菌的作用。那么炒蒜苔放蚝油吗?应该怎么炒会比较好吃呢?现在就带大家来了解一下关于蒜苔的烹制小知识。一、蒜苔放蚝油吗放蚝油炒蒜苔的时候...
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藤椒油蒜苔炒鸡丁怎么做-藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法
  • 藤椒油蒜苔炒鸡丁怎么做-藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1把)鸡胸(1块)辅料藤椒油(30ml)调料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉准备蒜苔洗净。2、蒜苔去除头尾切一厘米小丁,鸡胸切丁放入淀粉料酒盐腌制十分钟。3、锅中放藤椒油,然后放入鸡胸丁。4、炒至变...
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炒蒜苔怎么做-炒蒜苔的做法
  • 炒蒜苔怎么做-炒蒜苔的做法

  • “蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。”食材明细主料蒜苔(300克)里脊肉(60克)胡萝卜(1根)大葱(适量)香菇(4个)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐...
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蒜苔炒肉什么时候放酱油
  • 蒜苔炒肉什么时候放酱油

  • 蒜苔炒肉是一道非常家常的菜,在春季的时候吃上一些蒜苔,也是可以起到杀菌,增强体质的作用的。那么蒜苔炒肉什么时候放酱油是最合适的呢?很多厨房小白并不能够掌握它的时间,现在就来告诉大家。一、蒜苔炒肉什么时候放酱油蒜苔炒肉的话,先把肉丝稍微炒一炒然后盛出来。接下来就是...
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蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
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油豆腐炒蒜苔怎么做-油豆腐炒蒜苔的做法
  • 油豆腐炒蒜苔怎么做-油豆腐炒蒜苔的做法

  • “今天午餐,蒜苔炒油豆腐,简单操作,美味可口。最近炒素菜,越来越多,减肥餐。记录2018年12月18日午餐”食材明细主料油豆腐(适量)蒜苔(适量)红椒(一个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐炒蒜苔的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、油锅烧至六...
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蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做
  • 蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做

  • “猪肝味甘、苦;性温;归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(适量)蒜片(适量)姜(2片)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步...
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猪肉蒜苔炒油豆腐怎么做-猪肉蒜苔炒油豆腐的做法
  • 猪肉蒜苔炒油豆腐怎么做-猪肉蒜苔炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蒜苔(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)油辣椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉蒜苔炒油豆腐的做法步骤1、备蒜苔,油豆腐,猪肉。2、蒜苔切段,油豆腐和肉切丝。3、热锅热油下入蒜苔加盐翻炒,4、炒至断生出锅待用。5、另起锅另放油,下入肉炒...
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油堆炒黑豆芽怎么做-油堆炒黑豆芽的做法
  • 油堆炒黑豆芽怎么做-油堆炒黑豆芽的做法

  • “一道清淡的的家常下饭菜,简单好吃美味!”食材明细主料油堆(适量)黑豆芽(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油堆炒黑豆芽的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅起火倒入玉米油,煸炒油堆。3、倒入黑豆芽。4、快速煸炒。5、加入一小勺盐。6、快速煸...
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蚝油炒蒜苔怎么做-蚝油炒蒜苔的做法
  • 蚝油炒蒜苔怎么做-蚝油炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料大葱(适量)调料茶油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔和葱洗净备用。2、蒜苔入开水锅中焯水,滴几滴油颜色美美哒。3、蒜苔捞出过凉备用。4、一分为二撕开切段装盘。5、大葱打斜刀备用。6、平底锅入油...
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家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做
  • 家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做

  • “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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过油肉炒蒜苔怎么做-过油肉炒蒜苔的做法
  • 过油肉炒蒜苔怎么做-过油肉炒蒜苔的做法

  • “最简单的家常小炒,肉丝嫩滑、蒜苔脆嫩。”食材明细主料蒜苔(200g)辅料过油肉(100g)调料盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)过油肉炒蒜苔的做法步骤1、提前做好的过油肉。2、炒锅放油烧热,放入切成寸段的蒜苔,翻炒片刻,再放入适量过油肉。3、放少许盐、生...
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