凉拌豆腐皮的做法 简单快手菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
- 凉菜
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“天气暖和了,晚上又着急去新家打扫卫生,就简单拌了个豆腐皮很好吃哦~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌豆腐皮的做法步骤
1、豆腐皮卷起,切细丝,放到碗里。
2、黄瓜切细丝,放碗里。
3、葱切片,姜切末,干辣椒洗干净。
4、热锅热油,加入姜末和葱片,再把干辣椒掰开放进去,爆香。
5、把锅里的油等都倒入碗里。
6、加入蒸鱼豉油,鲜咔酱油拌匀即可。
小窍门
【1】一般不需要再加盐了,根据需要可以适量加。
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