抹茶麻薯曲奇怎么做-抹茶麻薯曲奇的做法 烘焙 关注:6.69K次 “配方可以做12块曲奇,我做了两倍的量。” 食材明细主料麻薯材料 (适量)糯米粉 (50克)玉米淀粉 (15克)牛奶 (90克)细砂糖 (10克)黄油 (10克)辅料曲奇面团 (适量)低筋面粉 (125克)抹茶粉 (10克)黄油 (60克)全蛋液 (30克)细砂糖 (35克)牛奶 (25克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)抹茶麻薯曲奇的做法步骤1、材料备齐。2、先做抹茶曲奇的部分将软化的黄油、糖、牛奶和鸡蛋液混合,搅拌均匀。3、筛入低筋面粉和抹茶粉翻拌成团后。4、盖保鲜膜冷藏30分钟。5、接下来做麻薯馅料,把除了黄油外的所有材料搅拌均匀后上锅蒸15分钟。6、等到晾凉后将黄油加入揉均匀,揉成光滑状态即可。7、把曲奇面团和麻薯部分分别均匀分成12份(我做了两倍量,是24个)。8、将曲奇部分擀平后包住麻薯,包好后轻轻压扁些。9、将曲奇面团摆入烤盘中,保持间距。10、放入预热好的长帝风炉烤箱,烘焙模式160度18-20分钟。11、出炉脱模放凉即可,上色还是很均匀的。 标签: 麻薯 抹茶麻薯曲奇的家常做法 抹茶麻薯曲奇的做法步骤 抹茶麻薯曲奇怎么做好吃 抹茶麻薯曲奇怎么做 抹茶麻薯曲奇的做法 抹茶麻薯曲奇 抹茶麻薯曲奇的最正宗做法 曲奇 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/hongbei/85jg4z.html