色味俱全的西红柿鸡蛋炒饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
葱蒜 :适量
鸡蛋 :2个
主料
薄饼 :100g辅料
西红柿 :适量盐 :适量
葱蒜 :适量
鸡蛋 :2个
1.薄饼切成丝
2.葱蒜切成丝
3.鸡蛋打散备用
4.西红柿切成块
5.锅内放油,先放入鸡蛋炒熟,拨至锅边,然后放入葱蒜炒香
6.加入西红柿翻炒至汤汁析出
7.加入饼丝翻炒,调入盐即可出锅食用
千万要注意这道菜不要放味精。鸡蛋与味精高温加热会产生有毒物质,对健康不利。
如果西红柿颜色不够重或者味道不够浓郁,可以调入少许番茄酱调味。
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