家常拔丝山药如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：两根

辅料

冰糖 ：一两
食用油 ：少量

具体步骤

1. 1、山药洗净，切块，备用。

2. 锅里放入少量油，放入冰糖，搅拌，至糖稀变成金黄色。

3. 把山药放进锅里，搅拌。待搅拌均匀后，出锅装盘。

烹饪技巧

1、一定要趁热食用。2、食用时为了防止烫伤，可以先准备一小碗凉水，在凉水里蘸一下再吃。