![让人怀念的拔丝山药如何做简单又好吃]( "让人怀念的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：300辅料油：适量香油：适量芝麻：适量白糖：100具体步骤1.准备好所用食材。2.土豆洗净，去皮。切成大小均匀的滚刀块。3.锅中注油，烧热，加入山药块。4.炸熟透至色泽金黄色。捞出控油。5.将油全部倒出，不要刷锅...
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![家常拔丝山药如何做简单又好吃]( "家常拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：两根辅料冰糖：一两食用油：少量具体步骤1.1、山药洗净，切块，备用。2.锅里放入少量油，放入冰糖，搅拌，至糖稀变成金黄色。3.把山药放进锅里，搅拌。待搅拌均匀后，出锅装盘。烹饪技巧1、一定要趁热食用。2、食用...
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![常吃不腻的拔丝山药如何做简单又好吃]( "常吃不腻的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：200辅料油：适量绵白糖：适量具体步骤1.山药去皮2.切块3.放在油锅中4.炸至外酥里嫩捞出5.锅中放少许油，放糖化开6.糖熬至变黄时7.倒入山药裹匀8.出锅烹饪技巧制作拔丝菜最好选用绵白糖。这是因为绵白...
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![营养丰富的拔丝山药如何做简单又好吃]( "营养丰富的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料麻山药：三根辅料绵白糖：150具体步骤1.麻山药去皮，切滚刀块备用2.加入淀粉沾匀3.倒入油锅中炸4.炸至表面金黄捞出备用5.锅中放一勺油加入白糖搅拌6.把炸好的山药倒入锅中沾满糖盛出...
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![拔丝山药的做法 【鲁菜】拔丝山药 拔丝山药怎么做]( "拔丝山药的做法 【鲁菜】拔丝山药 拔丝山药怎么做")
- “拔丝菜的制作看起来非常简单，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了，实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制，再到起锅炒糖，下料翻炒，只要一个环节操作不到位，从严格意义上说，制作出的菜品就不算成功，可见，鲁菜中的“拔丝”绝不是出于偶然。实际上，鲁菜中拔丝菜...
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![「简单版」拔丝山药如何做简单又好吃]( "「简单版」拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：300辅料油：适量冰糖：适量具体步骤1.材料：山药2.山药洗净去皮切块。3.加少许淀粉。4.锅中加入油烧热后放入山药。5.锅中放冰糖及适量水。6.小火将冰糖慢慢融化，至起泡泡。7.最后把山药放进去翻炒上糖...
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![美美厨房之拔丝山药如何做简单又好吃]( "美美厨房之拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：680辅料糖：150干淀粉：50具体步骤1.山药去皮2.切成手指粗的条3.撒上干淀粉抓匀4.在油中炸至金黄5.锅里留一点油加入糖，小火熬至深褐色6.有许多小泡时加入山药条,翻匀7.盘中涂一层熟油8.装盘烹饪技巧...
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![妈妈做的拔丝山药如何做简单又好吃]( "妈妈做的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：400辅料糖：1勺油：适量芝麻：少许具体步骤1.材料准备:白糖，芝麻，山药2.山药洗净去皮，切成滚刀块。3.切好后放入水中煮开。4.煮熟捞出5.锅里油温烧到五成热，下入山药炸6.两面发黄捞出备用。7.锅内余油8.放...
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![拔丝山药「家庭版」如何做简单又好吃]( "拔丝山药「家庭版」如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：800辅料油：适量盐：少量糖：2大勺具体步骤1.山药去皮。2.切成圆块。3.在油锅里炸，炸成焦黄。4.锅里倒适量的油，放二勺白糖，小火熬到糖能拉出一条线为止。5.放小半勺盐，再放一些耗油。6.把山药放入锅里，翻一...
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![饭后甜点拔丝山药如何做简单又好吃]( "饭后甜点拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：200淀粉：80辅料油：适量盐：适量糖：50具体步骤1.山药一根洗干净去皮切刀块2.然后泡水里泡一会3.加上淀粉4.锅里烧油倒入山药炸一会5.炸至脆硬时捞起沥油6.锅里留油7.倒入白糖8.小火慢慢的炒白糖小火不...
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![味道不错的拔丝山药如何做简单又好吃]( "味道不错的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：300辅料花生油：适量白糖：45面粉：适量具体步骤1.山药洗净去皮2.切成小块3.筛上适量干面粉，均匀裹在山药上4.锅里油温烧到六成热，下入山药炸至两面金黄捞出控油5.锅里留15克底油，倒入白糖，中小火慢慢熬至...
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![芳香四溢的拔丝山药如何做简单又好吃]( "芳香四溢的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：一根辅料白糖：适量淀粉：适量具体步骤1.山药去皮切滚刀块洗好2.放入适量淀粉抓匀3.5分油锅下锅将山药中小火炸至9成熟表面金黄4.另起油锅放入白糖小火不停的搅动待糖溶解继续搅拌待糖浆变稀色泽淡黄（千万...
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![拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜：拔丝山药 拔丝山药怎么做]( "拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜：拔丝山药 拔丝山药怎么做")
- “无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩....融融的气氛，欢声笑语，把寒冷的冬季赶得远远的，真是甜在嘴里，暖在心里。”食材明细主料山药（适量）绵白糖（适...
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![美味营养的拔丝山药如何做简单又好吃]( "美味营养的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：300辅料油：适量白糖：300淀粉：40盐：适量具体步骤1.山药去皮泡水里2.然后切成块3.加入淀粉4.然后撒匀5.锅里加入油6.烧至八成熟7.然后加入山药炸8.炸至金黄9.锅里加入油加入白糖10.然后熬糖化11.然后加...
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![口感好的拔丝山药如何做简单又好吃]( "口感好的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：1根辅料油：适量糖：多量具体步骤1.把山药削皮。2.切滚刀块。3.放油锅里炸，170度五六分钟。4.炸好了。5.炒锅里放油，放糖。炒出小泡泡。6.放炸好的山药块，快速炒，出锅。烹饪技巧?要想多出丝，就多放一些糖...
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![「DIY美食」拔丝山药如何做简单又好吃]( "「DIY美食」拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料绵白糖：50山药：600辅料油：适量具体步骤1.取山药600克左右，将山药刮皮2.切成滚刀状3.放入水中泡30分钟4.锅中导入适量的油5.将泡好的山药倒入锅内炸6.将山药炸至金黄色7.捞至盘中等候8.把油倒掉，加入适量的...
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![拔丝山药（懒人版）如何做简单又好吃]( "拔丝山药（懒人版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：300辅料油：适量冰糖：适量具体步骤1.山药洗净去皮，切成滚刀块2.坐锅热油3.倒入备好的山药块4.炸至熟透表面微黄5.入盘备用6.有种加冰糖熬制，油中有泡沫则倒入炸好的山药块7.起锅装盘烹饪技巧熬糖时注...
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![「自创」拔丝山药如何做简单又好吃]( "「自创」拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：600白糖：100辅料油：适量具体步骤1.准备比较鲜的山药适量2.白糖适量3.山药打皮洗好如图切块4.上锅放油烧热5.倒入切好的山药，小火炸6.炸至金黄捞出7.油倒出锅内直接倒入白糖，烧至融化，如糖稀状8.倒入炸...
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![美味的拔丝山药如何做简单又好吃]( "美味的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：250白糖：75辅料淀粉：25芝麻：5具体步骤1.山药洗净，上蒸笼，蒸20分钟，蒸熟；2.去皮切块，改刀切条；3.撒上淀粉，搅拌均匀；4.五成热的油锅5.倒入山药，炸熟至金黄色；6.捞出；7.炒锅下清水75ml、白糖75g，用小火使白糖溶化；8...
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![自制拔丝山药如何做简单又好吃]( "自制拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：1根辅料食用油：适量绵白糖：适量具体步骤1.山药去皮切成滚刀块2.锅内油烧至5成热，下山药炸至金黄色捞出3.锅内放入2-3匙白糖，再加入适量清水不停搅拌，待糖浆表面由大气泡变到小气泡，并微微变色，倒入山药快速...
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![拔丝山药的做法 改良省油版拔丝山药 拔丝山药怎么做]( "拔丝山药的做法 改良省油版拔丝山药 拔丝山药怎么做")
- “看到很多关于拔丝山药的做法都是油炸后再拔丝，总觉得不健康，自己试着改为先蒸熟山药，再挂糊油煎，这样既健康又美味。”食材明细主料铁棍山药（1个）辅料冰糖（1个）水（1勺）糯米粉（1勺）炸脆粉（10克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拔丝山药的做法步骤1、山药洗净，切成3大段放蒸锅蒸熟。山...
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![拔丝白山药如何做简单又好吃-补脾健胃]( "拔丝白山药如何做简单又好吃-补脾健胃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：两根辅料具体步骤1.1.洗净山药,去皮,这个步骤最好带上胶手套,防止黏液粘到手上2.将白嫩嫩的山药切成2cm长的小段.3.锅内倒入足量的油,将山药放入,小火炸熟,表面淡黄.2.4.将锅内的油倒出,放入4勺白糖,...
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![有特色的拔丝山药如何做简单又好吃]( "有特色的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：2根辅料油：适量糖：适量具体步骤1.山药去皮洗净切小块。2.锅里放油，稍微多一点。3.放入山药翻炒。4.炸至山药不粘锅，边上有点焦。5.把山药盛起。6.倒掉锅里的油。7.放入白糖不停翻炒。8.小火熬至糖变...
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![自己做的拔丝山药如何做简单又好吃]( "自己做的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：400白砂糖：100水：70辅料油：适量具体步骤1.准备山药；2.山药去皮；3.切成滚刀块，泡水里；4.将山药控干水分，准备水，白砂糖；5.热锅热油，油多点，山药炸至金黄色；6.控油捞出；7.将锅中油倒出，不用刷锅，水和白砂糖倒进锅里...
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![最爱的拔丝山药如何做简单又好吃]( "最爱的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：250辅料油：适量糖：适量具体步骤1.山药洗净2.去皮备用3.切滚刀块4.待油开后将山药入锅炸制5.金黄后控油捞出6.锅内入少许水7.加糖熬制8.糖变为黄红色后入山药，快速颠勺将糖浆裹匀即可烹饪技巧山药打...
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味味甜
