营养的药膳鸡脚如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
当归 :适量
黄芪 :5-6克
桂圆肉 :15-20个
杞子 :10
生姜 :3片
食盐 :适量
主料
鸡脚 :500当归 :适量
黄芪 :5-6克
辅料
红枣 :6个桂圆肉 :15-20个
杞子 :10
生姜 :3片
食盐 :适量
用清水洗净鸡脚,去掉脚趾甲后备用。
准备当归、黄芪、红枣(去核)、桂圆肉、杞子,用清水洗净后备用。
用锅放清水后煮滚,把洗净的鸡脚放入,煮10分钟出血水后捞出,并用冷水冲净沥干。
把所有材料放入汤锅,加入适量清水;大火煮10分钟,待水滚开后转小火,慢火煲60分钟。
加入适量食盐即可食用。
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