早餐梅花肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

梅花肉 ：2块

辅料

黄油 ：适量
料酒 ：适量
黑胡椒 ：一勺
蚝油 ：一勺
糖 ：半勺

具体步骤

1. 梅花肉洗净，沥干水，用锤子两面敲打，使变薄变大。

2. 调料搅拌均匀成黑胡椒汁

3. 把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中，使肉均匀入味，至少腌制1小时

4. 黄油入热锅，中小火

5. 放梅花肉双面各煎1-2分钟

6. 锅中余油放花菜煎一下