家常木耳炒虾仁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
虾仁 :适量
盐 :少许
玉米淀粉 :3
酱油 :少许
主料
木耳 :10虾仁 :适量
辅料
葱 :2根盐 :少许
玉米淀粉 :3
酱油 :少许
具体步骤
1. 热锅,下泡开的木耳翻炒,注意会喷油喔,所以翻炒的速度要快点
2. 木耳翻炒后沿边加少许开水,盖上锅盖焖5分钟,再下虾仁翻炒
3. 调好酱汁:玉米淀粉、少许酱油、少许盐分,翻炒熟的时候倒进锅里,翻炒至收汁,撒上葱段翻两下出锅
木耳要先泡开,完全泡开的木耳下锅才不会暴得太厉害,记得准备锅盖挡下免得被油喷到
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