家常肉丝胡萝卜如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

瘦肉丝 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜切成丝

2. 把肉切成丝裹上蛋清和淀粉，过油炸好备用。

3. 锅底烧油放入肉丝和胡萝卜丝爆炒

4. 炒熟出锅